首页 >小吃

撬开普洱茶饼的几种方法

2019-03-08 20:33:50 | 来源: 小吃

普洱茶以茶饼的方式运输、存放至今,虽说茶饼的形式节约了很多的空间,可是茶饼的形式却在喝茶之时极为不便,茶饼的难撬,对于常喝普洱茶的人来说都是深有体会的,那么怎么更为方便的撬普洱茶呢?我们来看一下。

工欲善其事,必先利其器。首先我们要找到对的工具,对症下药。常见的撬茶工具有茶刀、茶锥和茶针三种。茶刀主要用来撬压制较松、条索较大的普洱生饼;而茶锥和茶针则主要用来撬压制较紧的熟茶茶饼、熟茶茶砖、以及小沱茶等的紧压茶。但是在日常撬茶的过程中,可以酌量的根据实际情况,两者配合着使用。

 

一、使用茶刀撬饼茶

1、把茶饼放平,使用茶刀从茶饼的侧面沿边缘缓慢插入

 

2、稍稍用力把茶刀往茶饼里面推进去,插入一定深度之后顺时针或者逆时针转动一定角度,这样可以防止把茶饼撬的很散碎。

 

3.使用茶刀向上慢慢使力,将茶饼撬开使其剥落。

 

4.再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。

 

在实际操作中,很多人都会因为没有控制好力度和技巧,把茶饼撬的很碎,

撬开普洱茶饼的几种方法

有的甚至于把茶饼直接给撬成茶末了。任何时候在茶刀插进茶饼里的时候,都要牢记要上下左右撬动茶刀,使受力面积变得更大,更容易于撬开茶饼。

 

二、使用茶针撬沱茶

1.使用茶锥插入沱茶的内涡边沿,记得一定要用力,不然会出现插不进的情况。再用力的同时,要注意力的技巧。

 

2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬,也可以同时沿沱茶外沿剥撬。

 

3.重复上述步骤,沱茶就可以慢慢撬散了。

使用茶锥撬的饼茶和砖茶,一般来说压制的都不会太紧,因此可以适当的减轻手上的力量,在防止扎到手的同时,用巧力不断晃动。但有些沱茶会因为其形状和工艺的原因,会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。

张二亮

猜你喜欢