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中国茶叶复兴计划吴觉农胡浩川著

2019-03-06 19:30:04 | 来源: 饮品

《中国茶叶复兴计划》吴觉农、胡浩川著

《中国茶叶复兴计划》由商务印书馆1935年3月出版,15.1万字。

中国茶叶复兴计划吴觉农胡浩川著

共分四篇十六章,分别介绍了中国茶叶的重要性;中国茶叶复兴的必要性;复兴中国茶叶的途径;复兴茶叶的经费;中国茶叶在产业上的地位等。

吴觉农、胡浩川个人简介

吴觉农先生(1897—1989),浙江上虞丰惠 (至今还留有吴觉农故居)人,是我国著名的农学家、茶叶专家和社会活动家,也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。

吴觉农先生同时又是一位知名的爱国民主人士和社会活动家,著名农学家、农业经济学家。我国现代茶业的奠基人。著作甚丰,所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”。最早论述了中国是茶树的原产地。创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所,为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献。更多吴觉农先生的资料可以参照百度百科。

胡浩川

胡浩川出生在安徽省六安县张家店乡胡家大湾 ,他是一位茶学家、制茶专家,中国现代茶业奠基人之一。参与筹建祁门茶叶改良场并任场长,致力于红茶品质的提高,促进“祁红”进入国际市场;与吴觉农合著了《中国茶业复兴计划》。曾任重庆复旦大学茶叶系教授和系主任,培养了首批茶学高级技术人才。更多胡浩川先生的资料可以参照百度百科。

小吉

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